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制药工程专业应用型课程《认识实习》建设与实践

2020-04-02 16:55 出处:未知 人气: 评论(0
  摘要:制药工程专业应用型课程《认识实习》的建设实践,通过构建模块化标准化认识实习内容体系,提升认识实习过程中实践能力培养,创新认识实习项目式教学模式,增加中药饮片认识竞赛单元,加强网络资源的建设和使用,改进考核形式,建立课程督导反馈机制,建设双师型团队等方面,使本课程形成鲜明的制药工程药学应用和生产实践教学目标相融合的典型的特色课程,达到学校应用型示范课程要求。
 
  关键词:制药工程;应用型课程;认识实习;实践
 
  《认识实习》课程的授课对象为制药工程专业的学生,是制药工程专业的专业必修课程。该课程是制药工程专业学生在学习部分基础课程后,进入专业课程学习之前的实践教学环节[1,2]。
 
  该课程于2006年正式开设。合作实习的企事业单位已有十余家。其历史沿革,源于2003年的安国校企合作,之后实习学生逐年递增,2006年至今每年到该基地实习实践人数多达100人。学生实习专业已由单纯的中药、化学药品学扩大到药学、药剂学、药品营销学、制药工程学、生物技术等专业。通过多年的努力与发展,该课程积累了丰富的实习资源,打下了良好的教学基础。通过在校外生产现场参观化学制药、中药制剂等于药品有关的生产过程,了解制药生产的一般情况,从而获得对制药工程专业全产业链生产的初步认识,为学好专业知识提供必要的感性认识[3]。
 
  此外,与中国医药工业有限公司麻精技术中心、国药集团工业有限公司廊坊分公司等单位形成了实习共同体,这些技术中心或分公司均为通过国家GMP或GSP认证的生产或销售企业,具有优良的生产条件和管理方式,较好的教学和生活条件,积累了丰富的实习教学经验,能够完成药材从原料药、中间体、提取、分离、制剂、销售一个完整的制药链,实习效果良好,成为实践教学的重要部分。2016年与国药集团签署了产学研合作协议,我们在前期合作的基础上以国药集团工业有限公司为基地,聘请了30余名企业实习指导教师[4]。
 
  基于以上讨论,在良好的教学基础、实践基础等条件下,逐步探索制药工程专业应用型课程《认识实习》的建设发展路线。一、建立一支高素质的双师结构教师队伍目前已有2名团队成员深入制药企业相应岗位、车间挂职企业实践。锻炼、丰富教师实践经验,提高实践教学能力;定期组织教师参加由政府部门、企事业单位及相关社会组织开展的业务活动;支持教师参加教育部、行业及其他社会组织举办的与本专业课程实践技能相关的短期培训及职(执)业资格考试,鼓励教师取得专业技术职称或职(执)业资格证书等;支持教师参加产学研合作及校政联合、校企联姻,通过技术调研、实践服务、项目攻关等形式,引导教师积极投身工程项目实践、技术产品开发等社会经济生产活动中,提高教师解决实际问题的能力及科研创新能力。
 
  同时,充分利用社会资源,邀请实习药厂、药房的优秀工程师、高级技师、专家级管理人员共同担任指导教师,提供行业咨询,进一步提高教师队伍的实践水平。
 
  二、探索开发应用型课程教学标准
 
  打造模块化标准化实习内容教学体系(见下页图1)。突出课程实践内容与相关药学职业药师标准紧密对接,探索开发实践教学过程与生产过程相对接模块化教学标准课程体系;加强符合药师、药学工程师相关技术领域职业岗位(群)任职要求的模块化课程内容设计与建设;增加药品生产实践中的主流技术和前沿技术认识实习内容,扩大学生的知识面。

图1    认识实习教学内容及模块体系构成
  开发实践教学素材、实景教学录像等专门课件,通过素材的整理,采用实景录像、平面及三维动画等形式,真实、形象、生动地展示出行业规范、生产制造、车间设备的内容,模拟生产实习的运行过程,使学生在生产实习实践过程中加深对行业了解认识,以及生产制药操作的原理、典型设备的结构和操作的了解,减少实习过程中的盲目性、随意性,提高认识实习的效果。
 
  通过听取技术报告、现场参观、现场教学与讨论以及撰写实习报告等增强实践知识,对制药厂的药品生产工艺流程、《GMP》对药品生产的要求及主要产品的工艺控制过程以及未来发展方向有初步了解和感性认识,使学生能够具有对设备的选择、操作条件优化、生产流程能力的确定等有一定的认识和了解。
 
  三、构建应用型课程教学内容及体系
 
  针对学分制教学改革,满足同学对制药工程的专业学习兴趣需要,拟将《认识实习》课程内容重新梳理,构建从源头到产品,从研发到应用的一体化高科技、高技术、高风险完整的制药基本内容及先进的制药理念。加强对各模块的项目式认识实习实践课程内容设计与建设,构建应用型认识实习的教学内容及体系,主要包括:中药认识实习(药用植物认识、饮片炮制、品质鉴定,见下页图2)、原料药生产制备(中药提取分离、化药合成制备、生物药品的原料制备)、药品制剂生产制备(固体制剂GMP车间、液体制剂车间、大输液生产车间等)、药品经营(中药饮片经营批发管理、中成药零售经营批发管理、OTC产品经营)、药品使用(药店用药指导、医院临床合理用药使用指导)、药品研发(中药、化药、生物类药)6大模块的认识实习的教学内容。
 
  进一步分解为各模块内容:药用植物园模块单元、中药饮片生产与鉴定模块单元、中药提取分离企业、中药制剂企业、药品经营企业、化学制药企业、生物制药企业、社会药房、医院药房和研发企业的各模块的实习实践教学内容建设,使学生了解与专业有关的行业企业现状;在生产认识实习阶段,不仅要求学生多参与实习实践基地、产学研基地的现场实践和专业实训,而且与未来毕业设计、就业方向等联系起来,选择实习方向,使学生实现认识实习、课程选课、毕业设计、就业一体化。
 
  各阶段注重培养学生的思维能力、分析问题和解决问题的能力。为培养学生完整的制药基本内容及先进的制药理念、专业视野、个人兴趣打下良好基础。加强实习过程管控,保证实习效果,达到专业了解认识行业发展现状及未来发展的目的。
 
  针对模块化认识实习教学内容,设定每个模块的学习目标;通过听取技术报告、现场参观、现场教学与讨论以及撰写实习报告等增强实践知识,对制药厂的药品生产工艺流程、对药品生产的要求及主要产品的工艺控制过程以及发展方向有初步了解和感性认识,使学生能够具有对设备的选择、操作条件优化、生产流程能力的确定等有一定的认识和了解。
  四、深化应用型教学模式和教学方法改革
 
  开展项目式教学模式课程内容及建设,注重产教融合;加强认识实习过程内容的监督,保证实习过程中的学习效果。
 
  (一)开展项目式互动式教学模式改革
 
  以中药饮片的鉴定为例:
 
  1.项目学习目标:掌握中药饮片性状鉴别的方法,常用50—80中药饮片的来源、特征及其常见伪品、易混淆品的鉴定要点,常用中药饮片的地方习用品植物来源、饮片特征及不同品种间的鉴别要点。
 
  2.实习指导:从饮片性状、表面、质地、折断面、气味等方面,结合植物分类学、解剖学知识及大量实例介绍中药饮片性状鉴别的方法,重点介绍半夏、天南星等50种中药饮片的来源、伪品及易混淆品的特征鉴别要点,主要使用地区及饮片特征。
 
  3.鉴定方法:来源鉴定、性状鉴定、显微鉴定、理化鉴定。指导教师采用具体案例对中药饮片的鉴定进行演示,加深学生理解。
 
  (二)以竞赛为导向,提高认识实习积极性,巩固实践学习成果
 
  积极有效地利用竞赛这个实践教学的重要平台,鼓励学生参加“校园杯”中药饮片认识比赛,强化学生学习的积极性和主动性,激发学生形成一种自主学习的协调发展模式,提高学生的实践能力和解决实际问题的能力,实现培养适应市场环境的实用型药学人才的目标。
 
  (三)以科研促进实践教学内容建设
 
  在开展教学工作的同时,大力推进科研工作,教学与科研互相促进,共同发展。通过此项举措,不仅为学生们参与科研提供了平台,锻炼了学生的实践创新能力,还开发出“干草酸的提取与纯化”“膜技术对植物多糖的分离纯化”“葛根黄酮的提取与制粒”等多个综合性实训项目。多件学生作品在大学生“挑战杯”竞赛中获得国家级、市级和校级奖项。至今生物医药方面已申请和完成北京市自然基金、北京市科委基金、北京市教委基金项目近15项,发表相关科技论文近200篇,获得授权专利20余项,编写专业教材l0余部[5]。
 
  五、深化应用型课程考核模式改革
 
  推进项目式现场考核管理模式,加强实践学习环节的规范化管理,增强学生的实践技能。
 
  (一)加强课程教学过程管理,推行现场考核方式,构建工厂技术人员监督讲解考核模式
 
  《认识实习》课程注重平时的考核,平时成绩比例占70%,实习报告占30%。平时成绩中:考勤占10%,实习态度占20%,由教师和实习单位负责评价;完成任务情况占20%,由实习单位负责评价;日志占50%,由教师负责评价。
 
  请实习单位的技术人员协助考核,注重安全考核。
 
  增加学生互评环节,促进学生之间相互交流、共同提高。利用评估结果提高项目的有效性,让应用型课程建设落到实处。
  (二)建立课程督导小组,确立课程反馈机制
 
  建立由“学生”“指导老师”“企业技术人员”组成的课程督导小组。
 
  一级督导:教学团队在课程体系建立及教学内容确定过程中,除进行行业实地调研外,还应与企业技术人员进行座谈,以防止教学内容与实际应用脱轨;在课程实施过程中,应及时收集学习者的反馈意见,以确保教学效果。
 
  二级督导:课程经过建设和完善后,请学院验收。
 
  课程教学团队在课程建设过程中针对一级督导意见不断进行改进和完善,形成应用性认识实习课程的建设成果,通过学院答辩验收。
 
  六、建设和挖掘安国实习资源
 
  组织中药制药厂、药材经营企业、物流企业等相关企业,建设从种植、采收、炮制加工、中药材标准、鉴定、销售管理、市场预测、药厂设计、制药过程、制剂、包装、中成药质量标准、物流等内容的实习联盟,建设各实习单位的企业文化。探索和完善中药材综合实习模式,即建立学校—中药材试验种植场—药厂—东方药城—中药材饮片厂—物流—饮片经销企业等实习联盟共同体,根据专业特点,系统设计实习内容,解决实习内容单纯、系统性差等问题[6]。
 
  七、利用先进信息技术开展辅助教学
 
  根据《北京联合大学2017年应用型课程建设实施方案》的要求,对原有的《认识实习》课程文件和资料进行重新梳理,夯实已有的教学资源基础,开设微信群等新功能平台,进一步发挥先进信息技术在认识实习教学中的辅助作用。
 
  增加实景教学录像等专门课件,通过素材的整理,采用实景录像、平面及三维动画等形式,真实、形象、生动地展示出设备的内部结构、模拟生产运行过程,使学生在生产实习实践过程中加深对生产制药操作的原理、典型设备的结构和操作的了解,减少实习过程中的盲目性和随意性。
 
  建立课程微信群,利用微信群发布课前指导,指出实习过程中应注意的关键问题,引导学生利用所学知识就实际问题进行讨论,学以致用,提高实习效果,培养解决实际工程问题的综合能力。
 
  八、建立家长、学生、企业、学校“四位一体”的管理模式
 
  与以往管理模式显著的区别在于,邀请学生家长作为校外实习的监督者。家长对学生的实习计划、地点、时间、实习内容等具有知情权,同时协助监督学生在实习单位的表现。现以制药工程专业为例,校外实习管理指导平台工作模式,即实习管理指导平台(学生信息、实习企业信息、实习计划大纲、企业岗位档案、学校指导教师信息、企业指导教师信息)。其中家长负责实习过程、监督实习效果;学校指导教师主要负责实习前期培训、解读实习计划、现场巡查指导、考勤、实习答疑、论坛、实习成绩评定;企业带队老师负责实习岗位、实习制度、师徒指导、实习答疑、考勤、实习表现评定。通过教师、家长和学生的共同努力,学生提出技术问题、设疑、参与论坛讨论,对学校实习提出意见,对企业提出建设性意见,最后写出实习报告。最终,实现家长、学生、企业、学校“四位一体”的管理模式[7]。
 
  综上所述,通过构建模块化标准化认识实习内容体系,提升认识实习过程中实践能力培养,创新认识实习项目式教学模式,增加中药饮片认识竞赛单元,科研促进实践教学内容,加强网络资源的建设和使用,改进考核形式,建立课程督导反馈机制,建设双师型团队等方面,实践了制药工程专业应用型课程《认识实习》建设,期待我们的工作能为兄弟院校相关专业课程的建设提供参考。
 
  参考文献:
 
  [1]刘瑞江,张业旺,汤建,李红霞.制药工程专业认识实习模式探讨[J].教学研究,2010,33(5):66-81.
 
  [2]刘宏伟,罗晓燕,马红梅,段梅莉,任福正.制药工程卓越工程师培养认识实习教学模式改革[J].化工高等教育,2012,(5):47-58.
 
  [3]李雯,谭翎燕.制药工程专业认识实习的实践与思考[J].南阳师范学院学报,2009,8(12):114-116.
 
  [4]葛喜珍,刘晓宇,张元,等.校外实习中存在的问题及实习基地建设—以制药工程类专业为例[J].教育教学论坛,2013,(5):212-213.
 
  [5]韩永萍,葛喜珍,刘红梅,张元.产业导向下的制药工程专业特色建设[J].药学教育,2014,30(2):10-12.
 
  [6]葛喜珍,张春艳,林强,刘晓宇,李亚秋,张元.制药工程专业校外实习管理平台构建[J].教育教学论坛,2013,(03):11-12.[7]葛喜珍,张元,李可意,李海涛.安国中药材综合实习基地建设现状与设想[J].教育教学论坛,2015,(5):42-43.
 
  
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